Dégustation de Hountas par Le Petit Ballon
Dégustation de Hountas par Le Petit Ballon Passage au crible de notre cuvé Hountas par Jean-Michel Deluc, un voisin gersois grandement attaché à notre cher Sud-Ouest. Maître Sommelier depuis 1991,…
La taille de la vigne
La taille de la vigne On peut apercevoir Laurent, responsable d'exploitation, chaudement habillé, sillonner les allées des parcelles du Mont d’Oraàs, se plier sur chaque pied de vigne pour éclaircir…
La mise en bouteilles au Mont d’Oraàs
Ce 2 septembre au Domaine avait lieu la mise en bouteille qui reste une opération traumatisante pour les vins rouges de Mont d’Oraàs. Nos cuvées Les Cluques, Hountas et Villa Bys devront suivre un repos forcé plus ou moins long pour retrouver toutes leurs qualités et être dégustées à leurs juste valeurs.